蚝油生菜不知道大家吃过没，这道菜名，应该大家很少听过，我也是对这道菜名比较陌生，不过，蚝油生菜，做出来还是挺好吃，方法也很简单，主要是有蚝油，生抽，制作而成，味道真的很不错哦，下面来看看是怎么制作的吧，
主要食材，
生菜1棵，大蒜3瓣，
配料有，
盐，蚝油，生抽，淀粉，花椒粉，鸡精，
烹饪方法，
1、买来的剩菜去根部，然后一片一片分开，放入盆中清洗干净，捞出备用，
2、大蒜切末备用，
3、下面开始调料汁，准备一个小碗，倒入蚝油，蚝油比平时炒菜要多一点，生抽，盐，花椒油，鸡精，淀粉少许，然后搅拌均匀备用，
4、起锅烧水，水开后把剩菜放进来，开水烫9成熟，捞出放入盘子中摆好，
5、起锅烧油，油温起来，倒入蒜末，炒出蒜香味，然后再把调好的料汁倒进来，烧开，即可，
6、把做好的料汁用勺子均匀的淋到剩菜上，这道蚝油生菜就做好了，
味道鲜美，做法也简单，好吃又减肥，你学会了嘛，
温馨提示，
生菜烫的时候不要烫的时间太长，稍微烫一下就可以了，烫出来的还脆，