秋天的饮食食谱注意

时间：2024-12-19 12:15:34

秋季饮食应注意清淡、营养、温润、少辛增酸、少寒生冷。可多吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等，以及一些酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。

以下是一些适合秋季的食谱：

百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。可煮粥或蒸饭，也可做汤。

莲子：能祛余暑，滋补强身。可炖汤、糖水或煮粥。

山药：不论男女老幼、体健体弱，都可食用。可炖汤、炒菜或做点心。

白扁豆：煮粥或煎汤服，可健脾胃、增食欲。可炖汤或炒食。

藕：熟藕能健脾开胃，适宜秋天进补。可炖食或凉拌。

牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。可炖汤或烧烤。

栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。可煮粥或蒸食，也可单独剥壳而食。

红枣：红枣能滋阴润燥、益肺补气。可泡茶或煮粥。

此外，秋季宜多喝温开水，少吃寒凉食物，如西瓜、梨等。