凉拌包菜的做法是什么（好吃到舔盘子的下饭菜凉拌包菜）

用料

• 包菜 半个
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 辣椒粉 1勺
• 芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、包菜用手撕成小块，浸泡在水中；

2、准备好蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻，再淋入一勺热油；

3、继续放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀；

4、洗净的包菜焯水两分钟过凉，攥干水分放入碗中；

5、淋上调好的料汁，拌匀就好了～

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