首先，让我们了解一下海带的基本知识。海带是一种海生植物，属于红藻门、褐藻纲、海带科、海带属。它的形状类似于一条长长的带子，通常是褐色或绿色的。海带是世界上最大的可食用藻类之一，在中国、日本、韩国等地的海岸线上都有广泛栽培。
那么，海带是不是海鲜呢？海鲜是指海洋中可食用的动物或植物。虽然海带是在海洋中生长的，但它是植物，不是动物。因此，根据定义，海带不属于海鲜，而是海菜或海草的一种。
海带的营养丰富，含有大量的碘、钾、钙、镁等矿物质和多种维生素，具有很高的食用价值。海带可以用来制作多种菜肴，如凉拌海带、海带汤、海带炒肉等。此外，海带还可以用来制作药品和工业原料。
总结起来，海带虽然是在海洋中生长的，但它是植物，不属于海鲜之列。海带的营养丰富，具有很高的食用价值，而且还可以用于制作药品和工业原料。