枣子是中东地区最有名和最具特色的水果之一，含有多种有益健康的元素。以下是沙特阿拉伯种植的十大椰枣类型及其主要特征。
1. 阿吉瓦枣子（Ajwa Dates）
Ajwa椰枣是最奢华的椰枣之一，表皮是皱皱的质地，颜色从深棕色到黑色，果肉干燥柔软，根据大小和重量进行分类。阿吉瓦枣只生长在沙特阿拉伯麦地那。
2. 胡德里枣（Khudri Dates）
胡德里枣味道甜蜜，价格实惠。表皮也有一点点皱皱的，颜色为深棕色。胡德里枣含有许多营养物质和矿物质，可为您的身体补充能量。
3. 科拉斯枣（Kholas Dates）
这种枣子要经过三个阶段，第一个是成熟前，第二个是湿期，第三个是完全成熟后，称为枣。科拉斯枣含糖量高，颜色是闪亮的金黄色，通常与美味的阿拉伯咖啡一起食用。
4. 美卓椰枣（Medjool Dates）
Medjool椰枣的特点是个大、味甜，富含铁、锌和其他矿物质，可用于准备健康食谱。
5. 苏卡里枣（Sukkari Dates）
Sukkari枣甜得像在吃糖一样，质地软糯，有助于降低体内胆固醇并为身体提供能量。
6. 扎希迪椰枣（Zahidi Dates）
Zahidi枣的味道像核桃，金黄闪亮，皮厚，纤维含量非常高，容易有饱腹感，适合减肥。
7. 马布鲁枣（Mabroom Dates）
椰枣的特点是形状细长，深褐色，质地光滑，甜度适中。它们也是矿物质和抗氧化剂的丰富来源。
8. 萨法维枣（Safawi Dates）
萨法维椰枣生长于沙特阿拉伯麦地那，其特点是深黑色、圆柱形、中等大小。萨法维枣含有多种维生素和矿物质，有助于消除胃中的微生物。
9. 安巴拉枣（Anbara Dates）
安巴拉枣的特点是个大、核小，而且蛋白质来源非常丰富，因此是最昂贵的枣类之一。
10. 巴希枣子（Barhi Dates）
巴希枣颜色鲜黄，质地松脆，味道像焦糖一样。当它们还在细细的树枝上时就被出售了，这些季节性枣子可以在冰箱中保存几个月。