腐乳肉是一道十分美味的料理，其主材料为猪五花肉、乳汁、味精、精盐等。成品色泽红亮，肥而不腻，美味可口。
购买一块上好的五花肉，再准备好食盐、冰糖、姜、桂皮、料酒、水淀粉、小葱、腐乳红等佐料。
1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。
2、将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎，加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用。
3、将五花肉放入锅中，加水没过肉面，放入葱结、姜片、桂皮、冰糖、腐乳红，用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂。
4、把五花肉盛入盘中，把卤水沥出，放入炒锅中放少许盐调味，再加少许水淀粉勾芡浇在肉上便可食用。
相关推荐
为什么要刷漆前安装柜子（先装柜子还是先刷乳胶漆）2025-04-02
吊兰的叶尖为什么会枯（吊兰总是干尖黑尖？）2025-04-01
为什么晚上不能拖地扫地（为何晚上家里不扫地？）2025-04-01
公司产权房为什么便宜（公司名义买房有优势吗？）2025-04-01
为什么关了灯灯还闪（LED灯为啥关灯了还在发光？）2025-04-01
植物的叶子为什么是绿色的（为什么草会变绿）2025-04-01
为什么加热棒的温度一直升不上去（冬天鱼缸加热棒温度上不去怎么办）2025-03-31
为什么燃气灶打不着火了没气（燃气灶打不着火不要着急）2025-03-31
电视为什么闪屏怎么解决（电视画面闪烁是什么原因？）2025-03-31
电脑卡为什么需要重装系统（电脑真的不需要经常重装系统）2025-03-31