这道菜清淡又营养，而且做法海超级简单！厨房小白也能轻松驾驭，蒸一蒸，美味既出～喜欢吃虾的朋友们绝对不能错过的一道美食哦！
用料
- 鲜活虾 10只左右
- 龙口粉丝 一把
- 蒜蓉 半个
- 生抽 2汤匙
- 砂糖 1茶匙
- 香葱碎 适量
- 柠檬汁 几滴
做法步骤
1、准备食材～
2、先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。
3、用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。
4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。
5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。
6、锅内热油，倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用～
7、虾用柠檬汁腌制好后，铺在粉丝上摆盘～
8、简单调个酱汁：2勺生抽+1勺白糖搅拌均匀淋在虾上，再撒上葱花即可。
小贴士
小贴士：粉丝最好用热点的温水泡发到一定程度，这样蒸出来后不会太干涩。