关于炒鱿鱼，估计很多人听到这个词都心里一颤，别紧张。我刚才说的只是一道简单的自制菜。鱿鱼是一种非常便宜的海鲜，但是它的味道非常好，我相信最受欢迎的食物是路边摊上的烤鱿鱼和铁盘鱿鱼等，十元可以买几串。但是现在人们对食物的健康越来越挑剔，路边的鱿鱼还不知道，所以让人吃着很不放心。
于是很多人更倾向于自己做。没有办法为自己做鱿鱼，最常见的是炒鱿鱼，一般的摊位或一些酒店都卖炒鱿鱼，有些炒菜比烤鱿鱼好吃多了，而且没有腥味。海鲜是一种很“便宜”的食物，像蔬菜一样，你不应该放太久，否则你会死，如果已经长时间死亡的海产品储存得不够好，气味太重了，没法吃了。
除非是调味料，否则它会用香料来掩盖它的味道，但这道菜尝不出海鲜，吃普通肉和吃肉有什么区别，毕竟，吃海鲜是新鲜的，我们说的不是可疑的。因为海鲜好，如果你做得好，事实上，没有腥味。我们吃炒鱿鱼吧，如果你的烹饪出了毛病，生产的鱿鱼非常可疑。相信很多人会发现，他们在外面餐馆里吃的鱿鱼很新鲜，没有味道。
非常美味爽口。但我所做的总是充满腥味。事实上，最大的问题在于卓水的联系，至于炒鱿鱼，你想剁水吗，让我来告诉你这个鱿鱼扇，因为我喜欢超级油炸鱿鱼，而且餐馆很贵，所以我经常自己做。经过长时间的学习，我终于找到了炸鱿鱼的最佳烹调方法，用我的方式做的炒鱿鱼比外面的餐馆好。接下来就分享给大家吧。
首先是选择鱿鱼，我以前说过海鲜一定是新鲜的，否则它会闻到你的腥味，怀疑你的生活。建议你去正规的海鲜店或大型企业超车，不要贪图便宜，买路边的鱿鱼摊。好的配料做美味的食物。买了之后，用刀把鱿鱼切成十字刀，没有切刀可以裁剪成与鱿鱼差不多的大小，不管怎样，我自己吃的。我不太在乎这些细节。事实上，即使你用来招待客人，切碎也不错。
然后是开水。请记住，必须是开水，必须是开水，必须煮沸的水，重要的事情要重复3次。如果你给它浇水，它会非常非常鱼腥味，当你在开水时，你应该注意不要盖上盖子，否则，鱿鱼的气味就无法分散，然后回到鱿鱼，气味也会增加，打开中间火，保持锅沸腾。事实上，与鱿鱼一样，我们通常吃猪肉排骨或鸡和鸭开水，因为肉的成分有鱼腥味，开水的目的是去掉血液的气味。
通常煮3分钟左右。然后在锅中加入姜、蒜、花椒和豆酱，然后加入一些腌辣椒。然后加入一些酱油和黄酒，黄酒更香，所以不需要料酒。然后把鱿鱼放进火里。我们必须经常炒菜，直到鱿鱼成熟，但不要煮太久，否则，如果老了，肉就不嚼了，如果你买的鱿鱼比较大，建议减少一点，鱿鱼也可以减少一点。一般炒5分钟左右。要是你无法确定它是否熟了可以尝一下。因为加了豆瓣酱和泡辣椒一般不需要加太多的盐，所以盐适量就可以了。