葡萄酒的适饮期结束了，那么他的保质期就到了，是这么一个关系吗？其实也没这么简单，首先国外的葡萄酒没有任何保质期，也没有适饮期的概念，只有陈年潜力。
大部分葡萄酒的陈年潜力都不长，一般就是3-5年，好一点可以到10年左右，只有顶级的葡萄酒才能陈年20年以上，不管任何，过了五年之后，基本上所有葡萄酒的品质都会有一定程度的下降，当然这不意味着葡萄酒不能喝了，只不过是打了折扣而已。
至于保质期，国外没有这个概念，国内还是比较贴心的，告诉葡萄酒爱好者，10年为限，大部分葡萄酒的保质期就是10年，10年以上之后就不保证葡萄酒能不能喝了，实际上10年的葡萄酒基本上都很难喝下去了。甚至需要非常长时间的醒酒才能找回一定的风味。
那么适饮期到底是为什么呢？毕竟葡萄酒里面的物质是在不断的运动跟氧化之中，当超过一定值的时候，里面的内容就会发生比较大的变化，一般来说，早期的变化是有利于口感的积累了，这就是所谓的成长期跟最佳饮用期，后期的变化是不利于葡萄酒的口感，而且长期保存或者葡萄酒的香气趋于萎缩，因此喜欢葡萄酒的朋友，就抓住这个黄金的年份好好喝一杯吧！
