芒果大量上市的季节,是芒果迷的最爱了。我们这里常见的芒果有台芒、青芒和贵妃芒。炎热的天气喝上一杯爽口、甜蜜的芒果沙冰是不是太享受了。自己动手制作也是乐趣十足,且干净、卫生,没有食品添加剂,更加健康。看看制作过程非常简单,给爱人、孩子来一杯甜美芒果饮品,会不会更爱你呢?
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第一步:芒果洗净切成两半,用刀打成格子,去果皮取出果肉。
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第二步:用搅拌机或料理机将芒果肉搅拌成泥。
第三步:将半份芒果肉倒进冻格中冷冻2个小时。
第四步:剩下的半份冷冻1小时,或冷藏2小时。
第五步:取出冻成冰格的芒果块和芒果泥、牛奶一起加到料理机打成芒果沙冰。出杯后,可加些果肉粒进去增加口感。
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