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访达和系统快捷键Command-D:复制所选文件。Command-E:推出所选磁盘或宗卷。Command-F:在“访达”窗口中开始“聚焦”搜索。Command-I:显示所选文件的“显示简介”窗口。Command-R:(1) 如果在“访达”中选择了某个别名:显示所选别名对应的原始文件。(2) 在某些应 【查看全文】
作为象征团圆的美食,不仅要味道棒,寓意也要好。这道“全家福”不仅色鲜味美,让许多老饕餮吃后难忘,还有着“十全十美,家人幸福美满”寓意,深受人们喜爱,一起来学习如何制作吧~十样食材分别是:霜打白菜、肉皮、咸肉、熏鱼、鱼丸、肉圆、基围虾、鹌鹑蛋、蛋饺、方腿。1. 火腿切片、肉皮切块、白菜切丝2. 基围虾 【查看全文】
广东不少城市都盛产生蚝。在名蚝阵营里,铁涌生蚝是其中小有名气的一员。铁涌是位于惠东稔平半岛腹地,东临考洲洋。这里的生蚝出了名的体大肥美鲜甜,因海域水质较好,生蚝生长得势。在吃生蚝这件事上,惠州小径湾艾美酒店的西餐行政总厨Frank费了不少心思,经过好些天的尝试,最终在“新食谱”全日餐厅里拿出铁涌生蚝 【查看全文】
✅ 春笋炒肉春天的第一口鲜,脆爽鲜嫩又多汁,卷着饼吃更美味!食材:猪肉丝 200克、笋尖 200克、青蒜 50克、酱香汁 60克1️⃣ 葱姜蒜炝锅后,放入猪肉丝煸 炒至变色。2️⃣ 倒入60克酱香汁,翻炒30秒上色入味。3️⃣ 倒入笋尖,大火快炒30秒,再加一把青笋,翻炒10秒,完成。✅ 酸甜炒鸡蛋 【查看全文】
☆栗子白菜☆用料:板栗100g,白菜300g,猪油25g,高汤少许,酱油10g,味精2g,精盐2g,料酒5g,白糖5g,水淀粉10g,葱花2g,姜末3g,植物油400g(约耗25g)。 做法:①将白菜切成7cm长、1cm宽的条。②每个栗子上用剪刀剪一个十字小口,放入锅内煮熟;捞出剥皮,栗仁一切两半 【查看全文】
蒸螃蟹时,直接上锅蒸是不对的,少了这1步,螃蟹肉嫩还不腥。我们家小儿子特别爱吃螃蟹,每次去超市看见了大螃蟹都吵着让我给他买,买回去之后上锅一蒸,再调上一碗姜汁,蘸着吃,每次小家伙一个人都最少能吃上两三只,要知道他才上小学啊,现在已经这么能吃,真不知道以后我这个当妈的还养不养得起他。今儿老公青岛的朋友 【查看全文】
每一年冬至前,就是我们这晒菜干的时候,妈妈会把菜园里种的芥菜,全割回来,晾晒一天,再用水烫至变鲜绿色,捞出放桶里密封一个晚上,第二天就拿去晒,天气好的时候,晒两三天就可以了,晒好的菜干封起来可以吃上一整年也不会坏哦,用来焖肉煲汤都非常不错,味道很好,而且营养润肺,口感也很不错。今天,铁头就来和大家分 【查看全文】
山药有长根中、块根和扁根三类。其中,长根种和块根种质量较高,扁根种次之。山药养胃吗?秋燥时期山药属于养胃食物的不二之选,山药的营养较为全面,不仅能够提供丰富的能量,同时脂肪含量较低,而且它含有薯蓣皂苷黏蛋白、淀粉酶等等。山药具有补脾养胃、生津润肺、补肾涩精的功效。性味甘、平、归脾、肺、肾精。脾胃虚弱 【查看全文】
今天就分享给大家一个烧烤味的小花卷的小秘诀,个个蓬松暄软,不用吃菜都能饱,下面是详细的做法步骤和所需食材,大家一起来看看吧。第一步、准备400克面粉放入大碗中,加入四克酵母,三克白糖,再准备220克,30度左右的温水,先将酵母化开,再将其余的缓慢倒在里面,边倒边用筷子搅拌,最后搅成大的面絮状后,下手 【查看全文】
不少朋友分不清面茶,油茶面,茶汤的区别?很多人误以为它们是同一种美食。多年前,外地朋友来天津游玩,他那天下火车的时候正好是早上8点多,于是我带他到附近有名的早点铺吃了老豆腐,他问我:“天津是不是有一种早点叫茶汤?”我说:“您了介似弄混淆了,茶汤和面茶是两种美食。。。。。。” 然后,近些年我又发现不止 【查看全文】