常识

儿童好消化的食物菜谱大全（给孩子多吃这8道菜，营养丰富好消化） 2025-02-18 03:15:00

前几天接到通知，5月11号小学就要开学了，这回神兽要归笼了，应对学习，就需要更好的精力，给孩子准备的饭菜，那就要搭配得营养均衡了。今天分享8道简单好做还好吃的家常菜，每一道的厨艺要求都不高，厨房小白也能一次成功，喜欢的跟着馋猫做起来吧！【南瓜鸡蛋羹】南瓜50克，鸡蛋2个，盐1克，虾皮少许，清水150 【查看全文】

西红柿炒金针菇家常做法（简单一炒，这样做比肉香） 2025-02-18 01:41:09

金针菇是我们人人都不陌生的菌类，基本上一年四季都能买到，而且金针菇也不受时节影响，总是固定的价格。金针菇的营养特别丰富，特别是氨基酸的含量要高于一般的菌类，所以金针菇有着很高的营养价值和药用价值。金针菇的做法多见于凉拌和涮火锅，因为有着非常鲜美的味道，所以不管怎么做味道都不错，今天舒晨分享一个用金针【查看全文】

家常酱油腌蒜的做法窍门（腌蒜的各种方法） 2025-02-18 00:42:52

腌蒜细说的话会有20多种。各种口味，各种颜色，各种口感都不一样。今天教大家几种最常见的腌蒜方法。现在正是鲜蒜下来了，所以先讲讲蒜怎么腌渍，等到鲜蒜下来就可以按照这个方法腌渍你喜欢的口味了。我对生活的感受就是家里一定要有些盘盘罐罐，比如说秋天的时候腌点酸菜，腌点咸菜疙瘩，有个大酱缸等，生活气息特别足。【查看全文】

韩国烤肉怎么吃才好吃（让人无法拒绝的韩式烤肉） 2025-02-17 06:05:04

到韩国料理，自然少不了韩式烤肉，今天我们就来探究一下韩国的烤肉文化。韩国烤肉，在朝鲜时代已经成为很普遍的食物了。历史记载“烤肉就像吃茄子般”，烤肉在1950年代以后开始在饭店出现。因为如果肉片厚的话，就会熟的慢、不好吃，为了缩短客人等待的时间也使肉质变得松软，故将肉切成薄片出售。而且烤肉工具也从烤【查看全文】

肥牛怎么做好吃家常做法（肥牛别只会烫火锅了） 2025-02-17 04:46:51

说到肥牛，相信不少的吃货都爱吃，尤其是吃火锅，打边炉的时候，夹上一块肥牛，烫个几十秒，蘸酱就可以吃了，简单又美味！但肥牛的吃法，不仅仅局限在打火锅上面，其实肥牛还有非常多的吃法！做法1：酸汤肥牛准备食材如下：金针菇300克，肥牛250克，姜蒜适量，黄灯笼辣椒酱2汤匙，米醋1汤匙，白砂糖1茶匙，盐1茶【查看全文】

水煮鸡胸肉减肥餐怎么做（水煮鸡胸肉让你轻松享瘦，健康美味两手抓） 2025-02-17 03:11:16

所需食材：鸡胸肉500克、生姜3片、大葱1根、花椒10克、干辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖少许、鸡精少许。制作步骤：准备食材：鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐和少许生抽腌制10分钟；生姜切片，大葱切段备用。制作汤底：锅中加入适量清水，放入姜片、大葱段和花椒，大火煮沸后转小火煮10分钟，让【查看全文】

菜谱大全家常菜的做法窍门大全（色香味俱全，做法简单） 2025-02-17 02:51:02

私房大盘鸡食材：鸡，土豆，洋葱，青椒，干红辣椒，花椒，八角，豆瓣酱，姜，蒜，料酒，啤酒，味精做法：1，鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了），青椒切块，洋葱切块2，锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出3，另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干【查看全文】

拔丝地瓜的做法和技巧，保证香脆又拉丝，孩子最爱 2025-02-17 01:43:07

1.掌握火候是关键首先，掌握火候是熬糖霜的关键。你需要用中火慢慢地熬糖，直到糖变成枣红色以后，立即倒入炸好的地瓜块，快速翻炒均匀，让地瓜块都裹上糖霜。火力过小，糖容易结晶；火力过大，糖容易糊。2.加入柠檬汁让糖霜更白柠檬汁是让糖霜变得更白的关键。在熬糖的过程中，加入几滴柠檬汁，可以有效地降低糖的氧化【查看全文】

蘑菇怎么炒好吃（炒蘑菇这一点要牢记） 2025-02-16 05:10:18

炒蘑菇，切忌直接下油锅，要想滑嫩爽口，好吃入味，这一点要牢记从小到大，最爱吃的蔬菜就是蘑菇了，5块钱一斤，味道鲜美，口感和吃肉一样，切一点猪肉炒一炒，美味可口，下饭解馋。说起炒蘑菇，很多朋友都说做的没有饭店里的好吃，口感软趴趴的，还不入味，菜品味道可怪异了，其实我想告诉大家的是，炒蘑菇的时候，切忌直【查看全文】

黄金糕的制作方法教程（广式早茶“黄金糕”，不用烤箱就能做） 2025-02-16 04:01:52

“黄金糕”本名叫“蜂窝糕”、“鱼翅糕”，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种。那么既然提到了“娘惹”，就不得不说一下最有名的“娘惹菜”了，娘惹菜系是传统的中国菜与马来香料之间的完美碰撞，融汇了甜酸、辛香、微辣等多种风味的美食。充满了热带风味，味道香浓，因为所有的成品菜所需的酱料都是由至少10种以上香料调配【查看全文】