在这炎炎夏日，最值得让人期待的莫过于各种水果了！在南方，每个月份都有专属于它的水果上市，接下来的6月，就是荔枝上市的好时节！
在5月的时候买荔枝，市场价格还在20元左右一斤，而且荔枝都还不是完全成熟的那一季，等到6月，大量荔枝上市，荔枝的价格就会降到10块钱左右1斤，尾季的时候还能买到10块钱3-5斤的荔枝，喜欢吃荔枝的小伙伴们是不是都蠢蠢欲动了？
一个个水灵灵，果核瘦小，果肉丰满的荔枝，一口一个一吃那叫一个舒适，每年荔枝上市，哆啦A梦都能吃荔枝吃到上火，全家人都爱吃这个外壳带刺的水果，只是有句俗话也说了：一个荔枝三把火。所以大家在吃荔枝的时候还是酌情吃，控制不住自己就一次吃到饱，就像我一样，每次吃个两三斤，不管几把火都不能阻止我吃荔枝。
那怎么挑选荔枝，才能选到肉厚核小虫眼少的好荔枝呢？想必大家吃荔枝的时候，经常会吃到带虫眼的，撕开果皮就看到一只大虫子在连接荔枝根部的位置，别提有多影响食欲了，有虫眼的荔枝还吃不得，一个个扔了还特别浪费。
以哆啦A梦多年吃荔枝总结的经验，来给大家分享一下，怎么挑选荔枝才能避开雷区，选那些水灵灵特别香甜的荔枝！
第一：看颜色
在挑选颜色的时候，我们要先了解自己买的是什么品种的荔枝，在南方的荔枝最常吃的有两种，第一就是妃子笑，产自广西灵山的妃子笑已经远近闻名，肉厚核小，甜度高，夏天能来几串妃子笑，自己都能笑几天了。
妃子笑这个品种的荔枝，大部分不会很红，而是绿色夹杂一些红色，大家在挑选的时候就需要注意看了，绿色分布较多，这说明那个荔枝还不够成熟就被采摘了，买回家就会发现比较酸涩，不够甜；而红色部分较多颜色偏暗的，这说明那个荔枝采摘的时间比较久，放置时间长了，不新鲜。因此大家在挑选妃子笑的时候，就需要选择那些红绿相间，颜色较为鲜艳的荔枝。
同时还有另一种荔枝品种，叫三月红，这款荔枝在南方也毕竟常见，上市的时间比妃子笑要早一些，它看起来果实形状像心形，果核比妃子笑的要大一些，成熟的三月红也是非常甜的，在挑选的时候，以红色或者暗红色的为主要选择类型，三月红这款荔枝的颜色越红，则说明越接近成熟，成熟的三月红颜色偏暗红，而不是黑红或者大红色，大家要拿出挑选口红的分辨力度来分辨荔枝，不过也要细心观察，颜色红到发黄发黑的那一种就属于留存时间比较长的荔枝了，大家就不要选择了。
第二：看尖刺
荔枝外形上都有一层小刺，那一个个凸起的小刺，在荔枝完全成熟之后，就变得不扎手了。在挑选三月红的时候，以平刺为首选，外形凸起的小刺越平，则越说明果皮越薄，如果凸起的小刺特别尖，特别扎手，那就说明那些荔枝还没长好。有些小刺适中，刺边上的鳞片均匀分布，也是一颗不错的荔枝，因此在挑选三月红的时候，尖刺以平滑到适中进行选择，而表面尖刺密集又有点扎手的那些荔枝，就不要购买了。
第三：闻味道
望闻问切当中的闻，对于选择各种水果来说都有十分重要的作用。新鲜的荔枝散发着一股清新的专属于荔枝的味道，让人闻到那个香味就流连忘返，而荔枝放得越久，清新的香味就会逐步变成酸味，所以大家在挑选荔枝的时候闻一闻，闻起来发酸发涩的荔枝就不要挑选了，买回家了也不好吃，散发出酸味的荔枝不但不新鲜，果肉也会开始发酸的哦。
怎么挑选荔枝大家学会了吗？从颜色到外形到味道，颜色诱人不发黑，外形匀称排列有序，气味清新又舒适，这样的荔枝就是一个好荔枝！如果想要吃到核小肉厚的，建议大家首选妃子笑，妃子笑上市较晚，不过好吃的东西都值得等待！
